Les équipes techniques et commerciales de Modulfroid Ile-de-France se sont rendues dans le département 91 pour livrer et installer une chambre froide SB44. Il s’agit d’un grand groupe de restauration pour les collectivités (écoles, hopitaux, prisons…). Leur cuisine centrale de Corbeil Essonne nécessitant une rénovation en profondeur : nouvelle cuisine, chambre de stockage, atelier de préparation… pour une période de 6 mois, ils ont fait appel à nous pour bénéficier d’un espace de stockage supplémentaire et entreposer des plats cuisinés entre 0 et 2° C. La chambre froide SB44 a été installée sur pieds de quai et est en communication avec le bâtiment existant. Elle est positionnée à proximité d’un conteneur frigorifique, moins large, moins performant, moins esthétique et plus bruyant.
Pour cette installation, l’accès en convoi exceptionnel était impossible. La chambre froide est donc restée à l’extérieur le long du site et la grue à 15m de celle-ci. La complexité a été le passage du grillage de l’enceinte du bâtiment ainsi que les arbres d’une hauteur de 7m qui clôturent le site.
Si vous aussi vous avez besoin d’un espace provisoire de stockage le temps de travaux, n’hésitez pas à faire appel à nos services au 01 39 88 63 00 ou sur info@modulfroid.fr.
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